Le blog de l'Occasion Café

On entend souvent plein de choses différentes sur les effets de la caféine. Plutôt bon ou mauvais pour le corps humain ? On y répond.

Le marché du café de spécialité constitue plusieurs métiers très différents. Chacun veille au respect du produit jusqu’à la tasse de café.

Chaque culture et chaque pays a un lien différent au café et à sa consommation ! On vous en parle dans cet article. 😉

Qu’est-ce que la torréfaction et comment agit-elle sur le café une fois en tasse ? On vous délivre les bases à connaître dans cet article 😉

Le Cold Brew est un café préparé à froid, il est pensé et effectué de manière à être savoureux et super rafraichissant !

On vous prévient tout de suite, ici le café froid n’est pas synonyme d’un fond de café imbuvable qu’on aurait laissé traîner trop longtemps.