Le lait d'or : une boisson vieille de 5000 ans...
On vous délivre tout !
Le lait d’or a été ajouté à notre carte il y a quelques mois. Le lait d’or (ou le golden latte) est une boisson au curcuma, réconfortante, gourmande et très saine ! 😌
En effet, cette boisson est en fait ancienne de 5 000 ans, très populaire dans l’Ayuverda… Le lait d’or témoigne de son potentiel grâce à ces nombreuses vertus, en priorité celle d’être anti-inflammatoire. On vous en a parlé brièvement dans un article sur nos boissons détox, mais celle-ci mérite qu’on s’y attarde un peu plus ! 👀
Dans cet article, on vous en dit plus sur le lait d’or, de quoi il est composé et qu’est-ce qui le rend si magique…
Mais d’abord, laissez-nous vous en dire plus sur l’Ayurveda…
Qu'est-ce que l'ayurveda ?
L’Ayurveda est le nom que l’on porte à la médecine traditionnelle indienne. Un système indien de soin vieux de cinq mille ans qui s’adresse de façon holistique à l’âme, au corps et à l’esprit. Ayus signifie la vie et veda signifie la science.
Il met l’accent sur une bonne alimentation, sur la nécessité de faire de l’exercice, de respirer pleinement, de réduire le stress, de bien dormir et d’autres concepts aidant et soutenant l’organisme humain pour un mode de vie harmonieux. La connaissance de l’ayurveda nous viens des Védas. Ce sont des textes qui proviennent d’Inde et qui sont parmi les écrits les plus anciens au monde. 👀
PRENDRE SOIN DE SOI AVEC L'AYURVEDA
Bien que l’Ayuverda soit vieille de plusieurs millénaires, ses concepts forts sont toujours d’actualité aujourd’hui. À l’heure où nous vivons de manière intensive, étant sur-stimulés, nous consommons énormément d’énergie. Parfois, il est donc nécessaire d’adopter de bons réflexes sur la manière dont nous nourrissons notre corps et notre esprit. 😌
L’Ayuderva déploie sa force grâce à des éléments issus de la nature ; herbes, épices, graines… La médecine indienne soutient que les éléments bruts issues de la nature détiennent des raisons de maintenir chez nous, les humains, une bonne santé. De par leurs nombreuses vertus, ces éléments sont voués à établir un lien conséquent entre notre santé mentale et physique.
En synergie, certains d’entre eux fonctionnent dans le corps, comme de super-aliments qui sont capables de nous apporter une énergie et une récupération conséquente lors d’efforts physiques. 💪
Le lait d'or
De culture asiatique, notamment de l’Ayurveda, il est réputé pour obtenir la meilleure qualité anti-inflammatoire, antioxydante et est apaisant sur plusieurs plans. 🙌
Il offre une douceur réconfortante tant par sa texture que par sa délicatesse liée aux épices et aux notes de miel.
LES INGRÉDIENTS DU LAIT D'OR
Le curcuma et le poivre : Le curcuma en poudre est bien plus qu’une simple épice, c’est une véritable plante médicinale à tout faire. C’est un trésor de principe actif dont on extrait les curcuminoïdes, composés phénoliques présentant un fort pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire. Ce pouvoir anti-inflammatoire est si puissant qu’elle soulage les douleurs articulaires, les problèmes ou encore les lésions cutanées pour ne citer qu’eux. Le Curcuma montre par ailleurs de multiples bienfaits pour toute la sphère digestive.
En synergie avec le poivre, elle déploie tout son potentiel et permet d’être maintenu dans l’organisme. On la dénote grâce à ces saveurs chaudes, piquantes et épicées. 🔥
Le beurre Ghee : Ici, nous parlerons de beurre clarifié (ou Ghee). À l’Occasion Café, notre lait d’or est préparé avec un beurre clarifié fait maison ! Le beurre est chauffé et la purification s’active grâce à la chaleur. Cela permet au lactose de s’évaporer. Cette technique donne un pouvoir nutritif excellent au beurre. Il a un bon profil pour les défenses immunitaires, la peau, les os et les yeux. Il est riche en vitamines D, A et en oméga-3.
Le miel : Il a de très belles vertus anti-oxydante, anti-bactérienne et antifongique. Il est déjà prédigéré par les abeilles et n’active donc pas la nôtre.
La cannelle : C’est un antioxydant. Elle lutte contre le diabète, protège le fonctionnement cérébral et prévient certains cancers.
Le gingembre : Il contribue à réduire le taux de sucre dans le sang. Le gingembre aide également à la digestion.
QUAND CONSOMMER CETTE BOISSON ?
À tout moment de la journée. Il sera d’autant plus bénéfique le matin, afin d’assainir le corps après le jeûne de la nuit. Elle peut aider le corps à éliminer les toxines de la veille. Le soir, elle favorisera votre sommeil avec son pouvoir apaisant et vous aidera à digérer tous vos aliments de la journée. 💪
À tout moment de la journée, vous pourrez vous laisser séduire par son goût intense et son caractère réconfortant.
On espère que vous avez pu en apprendre plus sur cette merveilleuse boisson qu’est le lait d’or ! Si vous n’avez jamais goûté, on vous laisse découvrir cette boisson saine et gourmande. 😌
On se voit très vite à l’Occasion Café ! ✅
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